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Tikka Masala di Pollo Zoom

Tikka Masala di Pollo

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SKU: cr05
...è a base di curry, nel quale pezzi cotti in padella di carne, simili al tikka, vengono serviti assieme ad una delicata e cremosa salsa speziata di colore arancione a base di pomodoro,miele, panna e masala

Disponibilità: Disponibile

12,00 €
Descrizione prodotto

    Dettagli

    Un celebre piatto internazionale: pollo disossato, cucinato secondo una ricetta segreta con yogurt, panna e spezie. Il ristorante indiano New Dehli di Milano, prepara il Tikka di pollo nel tradizionale forno tandoor, e lo serve con la salsa tikka masala. La salsa in questione è solitamente cremosa, speziata e di colorearancio. Un interessante esempio di come la cucina indiana si è diffusa anche in Europa. Gustate questo piatto con dei deliziosi contorni, quali le specialità Biriyani e il pane tradizionale indiano. I vini che consigliamo per accompagnare il piatto sono Dolcetto d'Alba o un Moscato d'Asti.
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